セレブリティのニュース

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セレブリティのニュース

ちょっと贅沢なクルーズとして人気のセレブリティがそのサービスを一部変えると発表しました。ダイニングのアップグレードとドレスコードの簡素化です。どちらも嬉しいですね。ダイニングについてはディナーメニューを幅広く、「14泊のクルーズでも同じ食事は二度と出さない」とにっぽん丸のようなことを言ってます。とにかく期待したいです。

ダイニング・アップグレード

カジュアルダイニング

リドカフェ（カジュアル・ダイニング）について、メニューや全体の雰囲気、備品などが大きく変更されました。特にお料理を並べる台には氷と冷たく冷やした石をしきつめ新鮮さを保つ工夫をします。またオーダーを受けてから料理をするコーナーではクルーズしている地域のお料理やアジアン、イタリアン、地中海風、中東風、イギリス風などバラエティを増やします。
コーヒーも「Seventh」というヨーロッパブランドのアラビカ豆とロブスタ種のブレンドに変更します。

ブランチ

セレブリティ・クルーズの目玉イベントにもなっていたガラ・ビュッフェですが、夜中に行われており実際に食べるお客様は少なかったため、これを「豪華なブランチ」に変更し、昼間に行うことにしました。メインダイニングが氷の彫刻、様々なフルーツ、野菜の彫刻で彩られます。フード＆ビバレッジのチームは、これで食の芸術作品を見て楽しむだけではなく実際に食べてもらえる、と期待しています。この贅沢なブランチはクルーズ中１回開催され、フレッシュなフルーツやオーダーで作るスムージー、チーズ各種、各種の冷たいお料理、サラダ、サンドイッチ、お肉、シーフード、ピザ、すし、中華、華やかなケーキ、アイスクリーム等々が提供されます。

夜食

夜遅くにデザートやサンドイッチ、おいしいコーヒーなど軽いものを望む方には、コバ・カフェで「アフター・シアター」メニューを提供します。今までは「一口グルメ」のおつまみとしてバーやラウンジで提供していましたがこれをコバ・カフェに集中させ、より品数を増やします。サンドイッチやタルト、温かいブロシェット、カナッペ、チーズ、フルーツ、クラッカー、プチフールなどが提供されます。コバ・カフェの夜食は23：00〜閉店までご利用いただけます。

ドレスコードの変更

従来の「カジュアル」「インフォーマル」「フォーマル」の三つにかえて2008年8月1日からの乗船より、「スマートカジュアル以上」と「フォーマル」の二つになります。目安は6泊までのクルーズでフォーマル一回、11泊までのクルーズでフォーマル二回です。

藤原雄一郎のクルーズワールド
http://inox-tabi.com/cruise/cruisetop.htm